Mit der Serie SWIBO kreierte Wenger vor einem halben Jahrhundert ein neues Profi-Messer, das in diesem anspruchsvollen Tätigkeitsbereich weltweit Maßstäbe setzte und seitdem unaufhörlich verbessert wurde. Der berühmte ergonomische Griff aus leuchtend gelbem Kunststoff, der direkt auf die spiegelglanzpolierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl gespritzt und versiegelt wird, wurde zur neuen Norm in Sachen Sicherheit und Hygiene. Das handliche, rutschfeste Pioniermesser ohne Mikroporen oder Mikrorisse, ist außerdem spühlmaschinen- und sterilisationsfest. Seine Schneidfähigkeit, seine immer funktionsgerechte Elastizität, seine Robustheit und Haltbarkeit, brachte ihm die unerschütterliche Treue der Spezialisten ein. Es ist das bevorzugte Messer der Profi-Metzger.
rutschfest - auch im feuchten Zustand
gut ausblanciert
ergonomisch
aus rostfreiem Edelstahl hohe Qualität gefertigt
sehr scharf, robust und mit Dauerschliff
geringere Verletzungsgefahr durch abgerundete Kante des Klingenrückens
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